Nuevamente la Gastronomía Argentina adquiere un especial protagonismo en Expo Patagonia 2010, que se desarrolla del 17 al 19 de septiembre y exhibe la oferta y los atractivos turísticos de La Pampa, Neuquén, Río Negro, Chubut, Santa Cruz y Tierra del Fuego. La Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) presenta, como en años anteriores, las “Clases Magistrales de Cocina Patagónica”, que están a cargo de reconocidos especialistas. En esta edición, debido a la importante aceptación del producto gastronómico que convoca en cada acción a gran número de público asistente a la feria, se agrega la “Isla de Sabores Patagónicos”, espacio donde el público podrá degustar exquisiteces regionales. Desde los últimos años, el Ente Patagonia Argentina, organizadora de Expo Patagonia, y FEHGRA vienen trabajando en conjunto para fortalecer por medio de distintas acciones la identidad gastronómica regional y promover -a través de este recurso- a la actividad hotelera, gastronómica y turística argentina. La labor mancomunada fue formalizada el año pasado con la rúbrica de un Convenio de Colaboración. A su vez, FEHGRA desarrolla la misma metodología de trabajo en las otras regiones argentinas.