El miércoles 20, la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), en conjunto con su Filial FEHGRA La Pampa, presentó el Primer Torneo Nacional de Mucamas, en la sede de la Secretaría de Turismo de La Pampa.

El presidente de FEHGRA, Oscar Ghezzi, felicitó a la Filial La Pampa por este relevante hecho que “marca un hito histórico para la Hotelería de Argentina”, y auguró el mayor de los éxitos para la Filial. “Tanto el Torneo como otros eventos que impulsa la Federación se incorporan a los atractivos turísticos de cada destino y los potencian, por lo que también convocamos a la comunidad turística de La Pampa”, agregó.

El Torneo, que se organiza en el marco de los festejos por el 70º Aniversario de la Federación, realizará su primera Ronda Clasificatoria el 3 y 4 de agosto en la ciudad de Santa Rosa. “Planteada como una Competencia Nacional a realizarse anualmente, con Rondas Clasificatorias Regionales, el Torneo nació con el objetivo de jerarquizar y poner en valor la tarea estratégica que a diario realizan las Mucamas”, explicó Roberto Brunello, vicepresidente de FEHGRA.

El acto de presentación del Torneo Nacional de Mucamas fue encabezado por el Secretario de Turismo de La Pampa, Santiago Amsé; el Presidente de la Asociación Hotelera Gastronómica de La Pampa, José Izcue; y el asesor de FEHGRA, Miguel Estruch, a cargo del equipo que lleva adelante el desarrollo del Torneo, quien estuvo acompañado por Isabel Benítez y Víctor Rolfi, integrantes del equipo.

Además, se encontraron presentes en el acto representantes de la Filial FEHGRA La Pampa, de la Cámara de Turismo, Inmobiliaria, de Comercio y Representantes de agencias de viajes, entre otros.

Santiago Amsé (ex presidente de la Filial local), expresó su agradecimiento a la Federación “que ha decidido hacer este lanzamiento en nuestra provincia. Quedaremos así en el historial y en la memoria de FEHGRA, ya que tanto la Primera Ronda del Torneo como el Lanzamiento lo estamos haciendo desde la Provincia de La Pampa”.

En las vísperas del lanzamiento del Torneo Nacional de Mucamas se llevó a cabo la Capacitación “Training del Torneo”, destinada a las mucamas inscriptas en la Ronda Clasificatoria. Entre los establecimientos que participarán se cuentan los hoteles Caldén, Cuprum, Casablanca, La Campiña, Lihuel Calel, Apart Hotel Alejandría, Lebanon, y Calfucurá, entre otros.

RONDA CLASIFICATORIA

Organizada por la Filial FEHGRA La Pampa, la primera Ronda Clasificatoria  del Torneo Nacional de Mucamas se realizará el 3 y 4 de agosto en la ciudad de Santa Rosa. Con posterioridad se llevarán a cabo Rondas en distintos puntos del país, mientras que la Final Nacional se realizará en noviembre en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, en el marco de las actividades de celebración del 70º Aniversario de la Federación.

La Ronda Clasificatoria se realizará en 2 habitaciones de 2 reconocidos establecimientos hoteleros de Santa Rosa: La Campiña Club Hotel & Spa, y  Hotel Cuprum, previamente seleccionados, y podrán participar como máximo 2 mucamas por establecimiento hotelero afiliado.

Los procesos a calificar en el Torneo son: Limpieza y preparación de una habitación/baño de salida (Check Out); y Servicio de apertura (Turn Down) de una habitación de las mismas características.

Los aspectos a calificar son: Presencia y arreglo personal (Uniforme, calzado, cabello, manos, maquillaje o afeitado, accesorios, etc.); Elección de los elementos necesarios para el proceso y preparación del carro (mise en place); Técnica aplicada en el proceso; Secuencia; Destreza; Cuidados sanitarios; Estándar de calidad (limpieza y presentación); y Estándar de tiempo (se fijarán tiempos máximos para los 2 procesos que se califican).

En la foto, de izquierda a derecha: Isabel Benítez, José Izcue, Santiago Amsé, Miguel Estruch y Víctor Rolfi.