El Instituto Superior de Enseñanza Hotelero Gastronómica, perteneciente a la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés (AHRCC), inauguró sus nuevas aulas hoteleras durante un acto al que asistieron el Jefe de Gobierno, Mauricio Macri; el Ministro de Cultura y titular del Ente de Turismo de la Ciudad, Hernán Lombardi, el Subsecretario de Turismo de la Ciudad, Miguel Gutiérrez; el Presidente de la CAT y FEHGRA, Oscar Ghezzi; ex Presidentes de la AHRCC; autoridades de las áreas educativas, empresarios del sector y personalidades vinculadas con la actividad turística. Al abrir la reunión, la Presidente de la entidad, Graciela Fresno, señaló el importante esfuerzo que significa la puesta en funcionamiento de los nuevos espacios, los cuales  permitirán optimizar la enseñanza con la técnica “aprender haciendo”, utilizada actualmente con marcado éxito en distintos países. Mostró su satisfacción por el objetivo alcanzado, lo cual permitirá fortalecer la capacitación práctica ante las dificultades que plantean las normas referidas a las pasantías. Señaló que la legislación vigente dificulta la posibilidad de efectuar tales prácticas en los establecimientos, solicitando que las autoridades modifiquen la normativa en tal sentido. De este modo, el ISEGH, establecimiento educativo que dicta carreras terciarias, de formación profesional, cursos y seminarios de especialización, incorpora a sus modernas instalaciones las aulas simuladoras –sin antecedentes en nuestro medio-, que reproducen  las áreas propias de un hotel: habitaciones, lobby, recepción, sanitarios, office, palier, ascensor y distintos espacios de circulación.