Más de quinientos invitados participaron de la celebración del Día de la Hotelería, la Gastronomía y la Confitería Argentina y 106º Aniversario de la Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías y Cafés, que, en el marco de una gran cena espectáculo, tuvo lugar en el Salón Libertador del Sheraton Hotel Buenos Aires.

La reunión contó con presencia del Jefe de Gabinete del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Horacio Rodríguez Larreta, la Vicejefe electa, María Eugenia Vidal; el Secretario Ejecutivo del Inprotur, Leonardo Boto Álvarez, el Director Ejecutivo del Entre de Turismo de la Ciudad, Carlos Gutiérrez los diputados Silvina Giudici, Federico Pinedo y Patricia Bullrich, el Secretario General de UTHGRA Capital, Dante Camaño, y el Secretario General de la Federación de Pasteleros, Luis Hlebowicz, y numerosas autoridades nacionales y del ámbito local.

En su discurso de apertura, la  Presidente de la AHRCC, Graciela Fresno, expresó que los empresarios, los trabajadores y quienes tienen la responsabilidad de gobernar, son los tres elementos clave para la actividad.

Graciela Fresno, Presidenta de la AHRCC.

Destacó el aporte que durante 2010 el sector brindó al desarrollo económico participando del 7,6 % del PBG y, luego de subrayar la importancia de considerar al turismo como política de estado, señaló que, teniendo en cuenta que en junio, julio, agosto y septiembre últimos se registró una baja de llegadas de visitantes, “deberíamos ser precavidos y previsores”.

Se refirió también a las acciones que debe desarrollar la Ciudad para neutralizar las dificultades que presenta el calendario de feriados largo, aunque hizo hincapié en el apoyo que brinda la institución a todas las propuestas promocionales destinadas al turismo interno y los países de la región. Si bien calificó como obsoleta la ordenanza que rige la categorización hotelera, manifestó que solo estaría de acuerdo con su modificación en la medida en que se incorpore todo el universo de alojamientos turísticos, incluyendo los apartamentos de alquiler turístico de modo que las exigencias resulten iguales para todo aquel que ofrezca servicios de alojamiento, evitando así la existencia de la competencia desleal.

Sobre este último punto, la titular de la Asociación, comunicó que por intermedio del Consejo de Planeamiento Estratégico, (COPE) fue elevada a la Legislatura una normativa al respecto. Solicitó en tal sentido que la legislatura, actuando con la responsabilidad que le cabe, sancione la norma propuesta, la cual resulta imprescindible para la sustentabilidad del sector hotelero.

Agradeció especialmente, el apoyo recibido por el Ente de Turismo porteño, detallando acciones realizadas durante el año e invitó a todos los sectores involucrados en la actividad a continuar trabajando en conjunto para fortalecer la imagen de Buenos Aires y la Argentina como destino turístico.

Por su parte, el Jefe de Gabinete,  Horacio Rodríguez Larreta, definió al sector como “el más importante de la ciudad”, expresó la voluntad del gobierno local para dar curso a las iniciativas que proponga la actividad privada, y marcó la necesidad de contar con una reglamentación que pueda ser aplicada y cumplida.

La celebración se llevó a cabo en al marco de una gran fiesta  animada por Fernando Bravo, en la que actuó el cantante Palito Ortega.